Joan edukira
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Hizkuntza
EBSCO Discovery Service
Eremu guztiak
Izenburua
Egilea
Gaia
Sailkapena
ISBN/ISSN
Etiketa
Bilatu
Aurreratua
Larousse de la cocina mexicana...
Erreferentzia bihurtu
SMS
Bidali
Imprimir
Erregistroa esportatu
Nora RefWorks
Nora EndNoteWeb
Nora EndNote
Permanent link
Larousse de la cocina mexicana /
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:
Gironella De'Angeli, Alicia
(autor)
Beste egile batzuk:
De'Angeli, Giorgio
(autor)
Formatua:
Liburua
Hizkuntza:
Spanish
Edizioa:
Primera edición.
Gaiak:
Gastronomía
Cocina
>
México
Salsas
Bebidas mexicanas
Aleari buruzko argibideak
Deskribapena
Aurkibidea
Antzeko izenburuak
MARC erregistroa
Antzeko izenburuak
Especialidades regionales mexicana, cocina /
nork: Puig, Socorro
Argitaratua: (2008)
Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /
nork: Roux, Michel
Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /
nork: Roux, Michel
Argitaratua: (2006)
Las salsas, puntos y secretos
Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Presentación de piezas de carne. Fondos y salsas. Realización de buffets y recepciones
nork: Ruffel, Denis
Argitaratua: (1995)