APA aipamena

Roux, M., & Brigdale, M. (2006). Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas (Quinta edición.). ELFOS.

Chicago Style aipamena

Roux, Michel, and Martin Brigdale. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Quinta edición. Barcelona: ELFOS, 2006.

MLA aipamena

Roux, Michel, and Martin Brigdale. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Quinta edición. ELFOS, 2006.