Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /

Una salsa espléndida puede transformar el plato más sencillo en una creación especial. Hay cientos de salsa diferentes, modernas, las recién llegadas, rápidas y fáciles de hacer, ligeras con pocas calorías, clásicas, untuosas, salsas para cualquier estación y ocasión, para todos lps gustos y el tiem...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Roux, Michel (autor)
Andre forfattere: Brigdale, Martin (fotógrafo)
Format: Bog
Sprog:Spanish
English
Udgivet: Barcelona: ELFOS, 2006.
Udgivelse:Quinta edición.
Fag:
Beskrivelse
Summary:Una salsa espléndida puede transformar el plato más sencillo en una creación especial. Hay cientos de salsa diferentes, modernas, las recién llegadas, rápidas y fáciles de hacer, ligeras con pocas calorías, clásicas, untuosas, salsas para cualquier estación y ocasión, para todos lps gustos y el tiempo que se disponga para elaborarlas.
Fysisk beskrivelse:176 páginas: ilu 30 cm
Bibliografi:incl. bibind.
ISBN:84-8423-208-5