Elaboración de embutidos

Elaboración de embutidos

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ramos TTito, Margarita
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Emtutidos Conservación de alimentos Embutidos crudos Embutidos escaldados Embutidos cocidos Hambuerguesas

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af: Loja, Pedro, et al.
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Higiene y seguridad industrial en embutidos La Italiana
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Análisis de los sistemas de producción y comercialización de la fábrica Piggi's Embutidos
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