Elaboración de embutidos
Главный автор: | Ramos TTito, Margarita |
---|---|
Формат: | |
Язык: | Spanish |
Предметы: |
Схожие документы
- Elaboración de productos cárnicos: industrias rurales
-
Fabricación fiable de embutidos: guía para el técnico
по: Frey, Werner -
Estudio tecnológico de la carne que se expende en Cuenca para la elaboración de embutidos
по: Ambuludí Sigcho, Angel, и др.
Опубликовано: (2014) -
Elaboración de embutidos frankfurt a partir de la carne de pollo
по: Guerrero F., José
Опубликовано: (2014) -
Elaboración de embutidos emulsionados y no emulsionados utilizando inulina como sustituyente parcial de la grasa de cerdo
по: Sánchez Merchán, Christian David, и др.
Опубликовано: (2016)