Coffman, J. p. Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.