Coffman, J. p. Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
MLA način citiranja (8. izdanje)Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.