Coffman, J. p. Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
Citatione MLA (8a ed.)Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.