Coffman, J. p. Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
MLA(8版)引用形式Coffman, James páginas. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones.
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