Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Coffman, James páginas
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Spanish
Konular:	Gastronomía Planificacion del memu Como servir la mesa Elaboracion de alimentos

Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:	267 páginas: ilu 28.5 cm
Bibliyografya:	incl. ref.

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