Empaquetado de la carne y productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Effenberger, Gerhard
Outros autores:	Schotte, Kurt
Formato:	Conxunto
Idioma:	Spanish
Series:	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Subjects:	Empaquetado de carne Carne Productos Embutidos de carne

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