Empaquetado de la carne y productos cárnicos

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Effenberger, Gerhard
Awduron Eraill:	Schotte, Kurt
Fformat:	Cit
Iaith:	Spanish
Cyfres:	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Pynciau:	Empaquetado de carne Carne Productos Embutidos de carne

Eitemau Tebyg