Jasper, W., & Placzck, R. Conservacion de la carne por el frio.
Cita Chicago Style (17a ed.)Jasper, Werner, y Rainer Placzck. Conservacion De La Carne Por El Frio.
Cita MLA (8a ed.)Jasper, Werner, y Rainer Placzck. Conservacion De La Carne Por El Frio.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.