Jasper, W., & Placzck, R. Conservacion de la carne por el frio.
Chicago-referens (17:e uppl.)Jasper, Werner, och Rainer Placzck. Conservacion De La Carne Por El Frio.
MLA-referens (8:e uppl.)Jasper, Werner, och Rainer Placzck. Conservacion De La Carne Por El Frio.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.