El pollo de carne: sistemas de explotación y técnicas de producción
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Edizione: | 2a ed. |
| Soggetti: |
Sommario:
- La importancia de la avicultura y del pollo de carne
- Las bases generales de la producción del pollo de carne en España
- Los reproductores: la cría y la recría
- Los reproductores: la puesta
- El huevo fértil y su incubación
- El cebo del pollo de carne
- El pollo de carne: sacrificio y comercialización
- Nociones de racionamiento en la avicultura de carne
- Nociones de patología aviar
- Conclusiones finales sobre la producción de pollo de carne en España