Ciencia de la leche

Documento general de la composicion, propiedades e higiene y produccion de la leche.

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Alais, Charles
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Edició:	12a ed.
Matèries:	Productos lacteos Composicion lactea Propiedades de la leche Leche

Ítems similars