Ciencia de la leche

Documento general de la composicion, propiedades e higiene y produccion de la leche.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Alais, Charles
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Edición:	12a ed.
Subjects:	Productos lacteos Composicion lactea Propiedades de la leche Leche

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