Ciencia de la leche

Documento general de la composicion, propiedades e higiene y produccion de la leche.

Opis bibliograficzny
1. autor:	Alais, Charles
Format:	Książka
Język:	Spanish
Wydanie:	12a ed.
Hasła przedmiotowe:	Productos lacteos Composicion lactea Propiedades de la leche Leche

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