Hoppa till innehåll
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Språk
EBSCO Discovery Service
Alla fält
Titel
Upphovsman
Ämne
Signum
ISBN/ISSN
Tagg
Sök
Avancerad
Ciencia de la leche
Hänvisa
Textmeddelande
Skicka per e-post
Skriv ut
Exportera posten
Exportera till: RefWorks
Exportera till: EndNoteWeb
Exportera till: EndNote
Permanent länk
Ciencia de la leche
Documento general de la composicion, propiedades e higiene y produccion de la leche.
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:
Alais, Charles
Materialtyp:
Bok
Språk:
Spanish
Upplaga:
12a ed.
Ämnen:
Productos lacteos
Composicion lactea
Propiedades de la leche
Leche
Beståndsuppgifter
Beskrivning
Liknande verk
Katalogiseringsuppgifter
Liknande verk
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
av: Alais, Charles
Publicerad: (1998)
Manual de la leche de los mamíferos no bovinos
Bioquímica y microbiología de la leche
Productos lácteos industriales
Manual básico para elaborar productos lácteos