Aprovechamiento de los subproductos cárnicos

Aprovechamiento de los subproductos cárnicos

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Madrid Vicente, Antonio (autor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Gaiak:	Subproductos carnicos Industrias carnicas Carne Harinas

Antzeko izenburuak

Manual técnico de derivados cárnicos
nork: Rodríguez Ballen, María Mercedes

Biodisponibilidad de lisina para el pollo en crecimiento de cuatro harinas de subproductos avícolas

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
nork: Effenberger, Gerhard

Subproductos animales
nork: Paltrinieri, Gaetano

Los subproductos animales en la industria

Estudio bromatológico de la harina de la fábrica Primosa
nork: Pozo Moreno, Jorge

Uso de subproductos industriales en el FEEDLOT en Argentina y Ecuador
nork: Loayza Romero, Luis Alberto
Argitaratua: (2014)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
nork: Weinling, Heinz

Propuesta de un sistema administrativo para la pequeña industria de cárnicos caso práctico: Empresa tìpica de embutidos
nork: Merchán C., Doris, et al.
Argitaratua: (2014)

Valores normativos de la tecnología cárnica
nork: Wirth, F.

Bienestar animal, relación entre bienestar y calidad de la carne
nork: Quezada Tinoco, José Alberto

Uso de subproductos industriales en el FEEDLOT en Argentina y Ecuador
nork: Loayza Romero, Luis Alberto

La carne y los productos cárnicos: ciencia y tecnología
nork: Madrid Vicente, Antonio

Preparación de alimentos
nork: Charley, Helen

Sacrificio y mataderos de ganado

Taller de carne
nork: Paltrinieri, Gaetano

Subproductos animales /
nork: Paltrinieri, Gaetano
Argitaratua: (1983)

Análisis comparativo y su valor nutritivo de las diversas carnes que se expenden en los mercados de nuestra localidad
nork: Sarmiento F, Genaro
Argitaratua: (2018)

Conservacion de la carne por el frio

Los eleborados cárnicos
nork: Daza, Fernando

Desembosque y tratamiento de los subproductos forestales

Determinación del rendimiento a la canal de los bovinos faenados en el camal Municipal de Azoguez
nork: Ordoñez Palacios, Miguel Leonardo

Prevalencia de carnes PSE (pálidas, suaves y exudativas) y DFD (oscuras, firmes y secas) en canales bovinas y porcinas del Centro de Faenamiento del cantón Cuenca
nork: García Torres, Cristina Elizabeth, et al.
Argitaratua: (2023)

Higiene e inspección de carne de aves /
nork: Bremner, A.S
Argitaratua: (1981)

Impacto de las restricciones arancelarias a la importación de productos para la industria cárnica en base a la "resolución COMEX 116 controles a la importación", en los costos de importación de los pequeños y grandes productores de embutidos en la ciudad de Cuenca en el año 2014. Con aplicación a la fábrica de embutidos Projasa
nork: Rojas Piedra, Estefanía Moserrath, et al.
Argitaratua: (2015)

La gran cocina de la carne /
nork: Teubner, Christian

Alimentación de cerdos con algunos productos y subproductos agroindustriales

Procesamiento y comercialización de cárnicos empacados como nuevo producto para la empresa Emurplag en la ciudad de Cuenca
nork: Arévalo Guzmán, Oscar Geovanny, et al.
Argitaratua: (2013)

Elaboración de productos cárnicos: industrias rurales

Sistema de contabilidad de costos para empresas de productos cárnicos aplicado a la fábrica "ENE"
nork: Sánchez, Gloria, et al.
Argitaratua: (2014)

Análisis comparativo y su valor nutritivo de las diversas carnes que se expenden en los mercados de nuestra localidad
nork: Sarmiento F., Genaro

Evaluación nutritiva de subproductos de molinerìa y rastrojos de cosecha, ensilados, usando ovinos Tumbes Perù

Tecnología de mataderos

Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
nork: Sainz, Rufo

Mejoramiento genético aplicado a los sistemas de producción de carne
nork: Ossa Saraz, Gustavo Alfonso

Propuesta de un sistema administrativo para la pequeña industria de cárnicos, caso práctico: empresa tìpica de embutidos

Influencia de la dieta en la calidad de la carne
nork: Rivadeneira Roldán, Diego Fernando

Evaluación de diferentes niveles de harina de yuca en dietas para pollos de carne
nork: Zambrano CLavijo, Juan Carlos
Argitaratua: (2014)

Taller de carne /
nork: Paltrinieri, Gaetano
Argitaratua: (2016)

Elaboración de jamón a partir de la carne de equino
nork: Analuisa Enriquez, Janeth Marilu
Argitaratua: (2014)