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| LEADER |
00000cac a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20231128120530.0 |
| 008 |
008051|2007 pe |||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 9786034007048
|
| 040 |
|
|
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 634.653
|
| 100 |
1 |
|
|a Rimache Artica, Mijail.
|9 79557
|
| 245 |
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|a Cultivo de paltos
|c Mijail Rimache Artica
|h imp
|
| 264 |
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|b Macro
|c 2007
|a Surquillo
|
| 300 |
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|a 119 páginas:
|b ilu
|c 20 cm
|
| 490 |
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|a Colección de fruticultura
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a La palta tiene un valor alimenticio muy alto ya que el aceite contenido en su pulpa posee un valor calórico dos veces mayor que el de los carbohidratos: un kilogramo de pulpa tiene 2000 calorías. El contenido de aceite de los cultivares comercialmente conocidos puede variar entre 12 y de a 28 %; sin embargo, no existe una buena correlación entre el contenido de aceite y la calidad comestible de los frutos ya que hay algunos cultivares que teniendo un bajo contenido de aceite son muy estimados por su calidad.
|
| 650 |
|
|
|a Paltos
|9 79558
|
| 650 |
|
|
|a Aguacate
|9 36651
|
| 650 |
|
|
|a Cultivo del aguacate
|9 72016
|
| 852 |
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|
|a UC-YANUNCAY
|f Donación
|l 1
|m General
|p 20080515
|q 2,61
|t 251015
|b 0
|d CDRY
|e CDRY
|g 634.653
|z 2008-80-51
|
| 942 |
|
|
|c CR
|z diana.leon@ucuenca.edu.ec
|
| 999 |
|
|
|c 47667
|d 47667
|