Manual del ingeniero de alimentos
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| Формат: | Набор |
| Язык: | Spanish |
| Серии: | Volvamos al campo
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| Предметы: |
Оглавление:
- Control de calidad e higiene de los alimentos
- Microbiología de los alimentos
- La agricultura orgánica
- tecnología de alimentos
- Evaluación de los alimentos
- Alimentos transgénicos
- Listado de tablas
- Listad de figuras
- Listado de fotos