Calidad organoléptica

Calidad organoléptica

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Llacer, G., Diez, M. J., Carrillo, J. M.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
বিষয়গুলি:	Organoleptica

অনুরূপ উপাদানগুলি

Mejora de la calidad organoléptica de los helados con la aplicación de ingredientes funcionales
অনুযায়ী: Pacheco Coronel, Juan Andrés

Estudio de las características organolépticas del café que se procesa en las casas cafetaleras en la provincia de Loja
অনুযায়ী: Toledo Ochoa, Daniel
প্রকাশিত: (2015)

Propiedades organolépticas de la planta Stevia Rebaudiana Bertoni y su aplicación gastronómica en platos de sal y de dulce
অনুযায়ী: Bolaños León, Christian Andrés
প্রকাশিত: (2016)

Aplicación de técnicas de cocción en la elaboración de recetas de sal y dulce utilizando guarapo
অনুযায়ী: Gutiérrez Sarmiento, Paola Adriana, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017)

Propuesta de desarrollo de recetas de cocina experimental con base en tres frutas de la familia de las rosáceas
অনুযায়ী: Sánchez Cabrera, Diana Estefanía, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017)

Propuesta de recetario de repostería innovadora con uso de frutas tradicionales de la ciudad de cuenca, como un aporte a la cocina local
অনুযায়ী: Inga Cuvi, Alex Gustavo
প্রকাশিত: (2016)

Estudio de aceptación de postres clásicos (Tiramisú, Cheesecake estilo New York y Panna Cotta) reducidos en azúcar, sin adición de edulcorantes no calóricos
অনুযায়ী: Peralta Moscoso, Ronny Vinicio
প্রকাশিত: (2023)

Desarrollo de una nueva propuesta gastronómica con base en el uso de palmito en recetas de sal y dulce
অনুযায়ী: Sánchez Ñauta, María Belén
প্রকাশিত: (2017)

Extracción de seis aceites esenciales: hierba luisa, limón Meyer, menta piperita, flor de naranjo, Pelargonium graveolens y tomillo por arrastre de vapor y su aplicación en la gastronomía
অনুযায়ী: Anguisaca Criollo, Erick Andrés
প্রকাশিত: (2019)

Estudio del reemplazo del lúpulo (Humulus Lupulus) mediante hierbas aromáticas en la elaboración de cerveza artesanal tipo Pale Ale
অনুযায়ী: Rojas Abad, Sandra Elizabeth
প্রকাশিত: (2023)

La carne de cuy: nuevas propuestas para su uso
অনুযায়ী: Crespo García, Narsisa de Jesús

Mejora de la calidad organoléptica de los helados con la aplicación de ingredientes funcionales
অনুযায়ী: Pacheco Coronel, Juan Andrés
প্রকাশিত: (2013)

Determinación de la cinética de fermentación y propiedades organolépticas de hidromiel
অনুযায়ী: García Zea, Gustavo Francisco
প্রকাশিত: (2022)

Caracterización fisco-química y organoleptica del aceite obtenido de las semillas de linaza (linum usitatissimum)
অনুযায়ী: Alvarez Lloret, Silvana Ximena
প্রকাশিত: (2013)

Caracterización fisco-química y organoleptica del aceite obtenido de las semillas de linaza (linum usitatissimum)
অনুযায়ী: Álvarez Lloret, Silvana Ximena

Análisis de las características organolépticas del tomate riñón cultivado en la provincia del Azuay y su aplicación gastronómica
অনুযায়ী: Déleg Guiñanzaca, María José, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2016)

Análisis de las características organolépticas del banano tipo cavendish para su aplicación en la repostería y pastelería de autor
অনুযায়ী: Merchán Valdivieso, María Claudia, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017)

Análisis de las características organolépticas de la pitahaya (Selenicereus undatus) y taxo (Passiflora tripartita): nuevos usos culinarios para una propuesta de cocina de autor
অনুযায়ী: Oñate Pico, Johanna Micaela
প্রকাশিত: (2022)

Incorporación de chía (Salvia hispánica) en la dieta tradicional del cuy (Cavia porcellus) y su influencia sobre los parámetros productivos y características organolépticas de la carne
অনুযায়ী: Castro Labanda, Josselyn Priscila, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Análisis de las características organolépticas de la guanábana y la chirimoya para la aplicación de técnicas y modos de cocción en recetas de sal y dulce
অনুযায়ী: Arias Montero, Giovanny Javier, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2019)

Caracterización de las propiedades organolépticas y bromatológicas de la fruta exótica motilón de la zona de Sevilla de Oro y propuesta de aplicación en bebidas, postres y salsas
অনুযায়ী: Matute Rivera, Tomas Cornelio
প্রকাশিত: (2019)

Calidad ambiental
অনুযায়ী: Kehm, Walter

Calidad de Semillas

Control de calidad
অনুযায়ী: Charbonneau, Harvey CWebster, Gordon L

Control de calidad
অনুযায়ী: Besterfield, Dale H.

Calidad del agua /
অনুযায়ী: Romero Rojas, Jairo Alberto
প্রকাশিত: (2002)

Calidad del agua
অনুযায়ী: Romero Rojas, Jairo Alberto

Aseguramiento y calidad
অনুযায়ী: Lucio, Ruth

Universidad de calidad

Seguro de calidad

Futuro de calidad

Calidad del agua /
অনুযায়ী: Romero Rojas, Jairo Alberto
প্রকাশিত: (2013)

Seguro de calidad

Calidad y cantidad
অনুযায়ী: Alvarez González, Francisco

Calidad y liderazgo
অনুযায়ী: Senlle, Andrés

Calidad del agua /
অনুযায়ী: Romero Rojas, Jairo Alberto
প্রকাশিত: (2005)

La calidad no cuesta El arte de cerciorarse de la calidad
অনুযায়ী: Crosby, Philip B.

La calidad no cuesta El arte de cerciorarse de la calidad
অনুযায়ী: Crosby, Philip B.

Calidad permanente Usando el enfoque Deming
অনুযায়ী: Price, Frank

Manufactura: calidad y productividad
অনুযায়ী: McHose, Andre