Manual de encuestas de dieta /
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Multimedia |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
México:
Instituto Nacional de Salud Pública,
1996
|
| Edizione: | primera edición |
| Serie: | Perspectivas de Salud Pública
|
| Soggetti: |
Sommario:
- Presentación
- Prólogo
- El papel de las encuestas dietéticas en la planificación alimentaria
- Usos y limitaciones de los métodos de encuesta dietética
- Una clasificación de métodos para la evaluación del consumo dietético y practicas de alimentación
- Métodos retrospectivos
- Métodos prospectivos
- Métodos combinados