Manual de encuestas de dieta /
| Daljnji autori: | , |
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| Format: | Oprema |
| Jezik: | Spanish |
| Izdano: |
México:
Instituto Nacional de Salud Pública,
1996
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| Izdanje: | primera edición |
| Serija: | Perspectivas de Salud Pública
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| Teme: |
Sadržaj:
- Presentación
- Prólogo
- El papel de las encuestas dietéticas en la planificación alimentaria
- Usos y limitaciones de los métodos de encuesta dietética
- Una clasificación de métodos para la evaluación del consumo dietético y practicas de alimentación
- Métodos retrospectivos
- Métodos prospectivos
- Métodos combinados