Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Wilkinson, Jule
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Servicios alimenticios Almacenamiento de alimentos

Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:	111 páginas: ilu 28 cm
Bibliografi:	incl. ref.

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