Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Wilkinson, Jule
Formato:	Livro
Idioma:	Spanish
Assuntos:	Servicios alimenticios Almacenamiento de alimentos

Descrição
Descrição Física:	111 páginas: ilu 28 cm
Bibliografia:	incl. ref.

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