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Cubero, N., Monferrer, A., & Villalta, J. (2002). Aditivos alimentarios (Primera edición.). Ediciones Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cubero, Nuria, Albert Monferrer, and Jordi Villalta. Aditivos Alimentarios. Primera edición. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, 2002.

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Cubero, Nuria, et al. Aditivos Alimentarios. Primera edición. Ediciones Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, 2002.