Introducción a la ingeniería de los alimento /
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish English |
| 出版: |
Zaragoza:
Acribia,
1998.
|
| 版: | Primera edición. |
| 主题: |
| 实物描述: | xx, 544 páginas: 24 cm |
|---|---|
| 参考书目: | incl. ref. |
| ISBN: | 84-200-0841-9 |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish English |
| 出版: |
Zaragoza:
Acribia,
1998.
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| 版: | Primera edición. |
| 主题: |
| 实物描述: | xx, 544 páginas: 24 cm |
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| 参考书目: | incl. ref. |
| ISBN: | 84-200-0841-9 |