Introducción a la ingeniería de los alimento /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Singh, R. Paul (autor)
অন্যান্য লেখক:	Heldman, Dennis R. (autor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish English
প্রকাশিত:	Zaragoza: Acribia, 1998.
সংস্করন:	Primera edición.
বিষয়গুলি:	Gastronomía Tecnología alimentaria Procesamiento químico > alimentos

অনুরূপ উপাদানগুলি