Luquet, F. M., Calvo Rebollar, M., & Sevillano Calvo, E. (1993). Leche y productos lácteos: Transformación y tecnologías (Primera edición.). Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationLuquet, Francois M., Miguel Calvo Rebollar, and Emilia Sevillano Calvo. Leche Y Productos Lácteos: Transformación Y Tecnologías. Primera edición. Zaragoza: Acribia, 1993.
MLA (8th ed.) CitationLuquet, Francois M., et al. Leche Y Productos Lácteos: Transformación Y Tecnologías. Primera edición. Acribia, 1993.
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