Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas

Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas tomo 2

Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: ICMSF
Format: Bog
Sprog:Spanish
Fag:
Analisis microbiologico
Microorganismos de los alimentos
Muestreo de alimentos

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