Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas

Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas tomo 2

Opis bibliograficzny
Korporacja: ICMSF
Format: Książka
Język:Spanish
Hasła przedmiotowe:
Analisis microbiologico
Microorganismos de los alimentos
Muestreo de alimentos

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