Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Veisseyre, Roger
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Spanish
الطبعة:	2a ed.
الموضوعات:	Leche Lacteos Tecnologia de la leche Mantequilla Quesos Lecheria

مواد مشابهة