Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Γλώσσα
EBSCO Discovery Service
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Lactología técnica: composició...
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με SMS
Αποστολή με email
Εκτύπωση
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Μόνιμος σύνδεσμος
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:
Veisseyre, Roger
Μορφή:
Βιβλίο
Γλώσσα:
Spanish
Έκδοση:
2a ed.
Θέματα:
Leche
Lacteos
Tecnologia de la leche
Mantequilla
Quesos
Lecheria
Τεκμήρια
Περιγραφή
Πίνακας περιεχομένων
Άλλες εκδόσεις (1)
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
Tratado práctico de la manipulación de la leche: leche, cre,a. manteca y quesos
ανά: Larbalétrier, Alberto
Derivados lácteos
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
ανά: Veisseyre, Roger
Έκδοση: (1980)
Taller de leche /
ανά: Paltrinieri, Gaetano
Έκδοση: (2005)
Taller de leche /
ανά: Paltrinieri, Gaetano
Έκδοση: (2009)