Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche

Benzer Materyaller

• Tratado práctico de la manipulación de la leche: leche, cre,a. manteca y quesos
  Yazar:: Larbalétrier, Alberto
• Derivados lácteos
• Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
  Yazar:: Veisseyre, Roger
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
• Taller de leche /
  Yazar:: Paltrinieri, Gaetano
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• Taller de leche /
  Yazar:: Paltrinieri, Gaetano
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)