Перейти до змісту
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Мова
EBSCO Discovery Service
Всі поля
Назва
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Тег
Знайти
Розширений
Lactología técnica: composició...
Цитувати
Відправити по sms
Відправити е-поштою
Друк
Експортувати запис
Екпортувати в RefWorks
Екпортувати в EndNoteWeb
Екпортувати в EndNote
Постійне посилання
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Показати інші версії (1)
Бібліографічні деталі
Автор:
Veisseyre, Roger
Формат:
Книга
Мова:
Spanish
Редагування:
2a ed.
Предмети:
Leche
Lacteos
Tecnologia de la leche
Mantequilla
Quesos
Lecheria
Примірники
Опис
Зміст
Інші версії (1)
Схожі ресурси
Службовий вигляд
Схожі ресурси
Tratado práctico de la manipulación de la leche: leche, cre,a. manteca y quesos
за авторством: Larbalétrier, Alberto
Derivados lácteos
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
за авторством: Veisseyre, Roger
Опубліковано: (1980)
Taller de leche /
за авторством: Paltrinieri, Gaetano
Опубліковано: (2005)
Taller de leche /
за авторством: Paltrinieri, Gaetano
Опубліковано: (2009)