Chuyển đến nội dung
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Ngôn ngữ
EBSCO Discovery Service
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Lactología técnica: composició...
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Liên kết dài hạn
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Hiển thị phiên bản (1) khác
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:
Veisseyre, Roger
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Spanish
Phiên bản:
2a ed.
Những chủ đề:
Leche
Lacteos
Tecnologia de la leche
Mantequilla
Quesos
Lecheria
Đang giữ
Miêu tả
Mục lục
Phiên bản (1) khác
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Những quyển sách tương tự
Tratado práctico de la manipulación de la leche: leche, cre,a. manteca y quesos
Bằng: Larbalétrier, Alberto
Derivados lácteos
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
Bằng: Veisseyre, Roger
Được phát hành: (1980)
Taller de leche /
Bằng: Paltrinieri, Gaetano
Được phát hành: (2005)
Taller de leche /
Bằng: Paltrinieri, Gaetano
Được phát hành: (2009)