Cita APA (7a ed.)

Pérez Gavilán Escalante, J., & Pérez Gavilán Escalante, J. P. Bioquímica y microbiología de la leche.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Pérez Gavilán Escalante, Jorge, y José Pablo Pérez Gavilán Escalante. Bioquímica Y Microbiología De La Leche.

Cita MLA (8a ed.)

Pérez Gavilán Escalante, Jorge, y José Pablo Pérez Gavilán Escalante. Bioquímica Y Microbiología De La Leche.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.