Pérez Gavilán Escalante, J., & Pérez Gavilán Escalante, J. P. Bioquímica y microbiología de la leche.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Pérez Gavilán Escalante, Jorge, i José Pablo Pérez Gavilán Escalante. Bioquímica Y Microbiología De La Leche.
MLA način citiranja (8. izdanje)Pérez Gavilán Escalante, Jorge, i José Pablo Pérez Gavilán Escalante. Bioquímica Y Microbiología De La Leche.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.