Pérez Gavilán Escalante, J., & Pérez Gavilán Escalante, J. P. Bioquímica y microbiología de la leche.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Pérez Gavilán Escalante, Jorge, và José Pablo Pérez Gavilán Escalante. Bioquímica Y Microbiología De La Leche.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Pérez Gavilán Escalante, Jorge, và José Pablo Pérez Gavilán Escalante. Bioquímica Y Microbiología De La Leche.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.