APA (7e ed.) Bronvermelding

Mataix Verdú, J. (2009). Nutrición y alimentación humana: Nutrientes y alimentos (Segunda edición.). Ergon.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Mataix Verdú, José. Nutrición Y Alimentación Humana: Nutrientes Y Alimentos. Segunda edición. Madrid: Ergon, 2009.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Mataix Verdú, José. Nutrición Y Alimentación Humana: Nutrientes Y Alimentos. Segunda edición. Ergon, 2009.