El ABCD de la evaluación del estado de nutrición /
Valorar el estado de nutrición es la base para el establecimiento de indicaciones terapéuticas o preventivas en la práctica nutriológica, ya que a partir de ello se pretende identificar y caracterizar la presencia o el riesgo de alteraciones nutricias. De tal modo, la profesionalización de nutriólog...
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
México:
McGraw-Hill,
2010.
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| Vydání: | Primera edición. |
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Obsah:
- Introducción a la evaluación del estado de nutrición
- Recolección de la información sobre el estado de nutrición
- Antropometría y composición corporal
- Tablas de referencia para la evaluación antropométrica
- Indicadores bioquímicos
- Evaluación de las condiciones clínicas relacionadas con el estado de nutrición
- Alimentación: estrategias
- Evaluación del paciente hospitalizado. de evaluación