Baudi Dergal, S. La ciencia de los alimentos en la práctica.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Baudi Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica.
MLA način citiranja (8. izdanje)Baudi Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.