APA-referens (7:e uppl.)

Baudi Dergal, S. La ciencia de los alimentos en la práctica.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Baudi Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica.

MLA-referens (8:e uppl.)

Baudi Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica.

Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.