Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Effenberger, Gerhard
التنسيق:	عدة
اللغة:	Spanish
سلاسل:	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
الموضوعات:	Tripas artificiales Embutidos

الوصف
وصف مادي:	157 páginas: ilu 21.5 cm
ردمك:	8420004529

مواد مشابهة