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Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Effenberger, Gerhard
Format: Kit
Jezik:Spanish
Serija:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Teme:
Tripas artificiales
Embutidos
  • Zaloga
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  • Knjižničarski pogled

Podobne knjige/članki

  • Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicación
    od: Effenberger, Gerhard
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