El curado
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Paquet |
| Idioma: | Spanish |
| Col·lecció: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
|
| Matèries: |
| Descripció física: | 116 páginas: tab 21.5 cm |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0491-X |
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Paquet |
| Idioma: | Spanish |
| Col·lecció: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
|
| Matèries: |
| Descripció física: | 116 páginas: tab 21.5 cm |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0491-X |