تخطي إلى المحتوى
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
بحث متقدم
  • El curado
  • استشهد بهذا
  • أرسل هذا في رسالة قصيرة
  • أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
  • طباعة
  • تصدير التسجيلة
    • تصدير إلى RefWorks
    • تصدير إلى EndNoteWeb
    • تصدير إلى EndNote
  • رابط دائم
El curado

El curado

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Mohler, Klement
التنسيق: عدة
اللغة:Spanish
سلاسل:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
الموضوعات:
Curado
Curado de la carne
  • المقتنيات
  • الوصف
  • جدول المحتويات
  • مواد مشابهة
  • عرض للأخصائي

مواد مشابهة

  • Lámparas de curado: cambios en el rendimiento de la intensidad con el tiempo de servicio
  • Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo
    حسب: Fernández Pesántez, Diana
    منشور في: (2014)
  • Incremento de la vida útil del pernil de cerdo ahumado, elaborado por la empresa de embutidos la Italiana
    حسب: Bustamante Montero, Adriana
  • Propuesta de elaboración de curados y embutidos con base en cuy, conejo y borrego
    حسب: Bernal Iñiguez, David Felipe, وآخرون
    منشور في: (2018)
  • Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo
    حسب: Fernández Pesántez, Diana

خيارات البحث

  • سجل البحث
  • بحث متقدم

ابحث عن المزيد

  • استعراض الفهرس

تحتاج مساعدة ؟

  • إرشادات حول معاملات البحث
  • إسأل أخصائي مكتبات
  • الأسئلة الشائعة