Chuyển đến nội dung
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Nâng cao
  • El curado
  • Trích dẫn điều này
  • Văn bản này
  • Email này
  • In
  • Xuất bản ghi
    • Xuất tới RefWorks
    • Xuất tới EndNoteWeb
    • Xuất tới EndNote
  • Liên kết dài hạn
El curado

El curado

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mohler, Klement
Định dạng: Bộ dụng cụ
Ngôn ngữ:Spanish
Loạt:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Những chủ đề:
Curado
Curado de la carne
  • Đang giữ
  • Miêu tả
  • Mục lục
  • Những quyển sách tương tự
  • Chế độ xem nhân viên

Những quyển sách tương tự

  • Lámparas de curado: cambios en el rendimiento de la intensidad con el tiempo de servicio
  • Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo
    Bằng: Fernández Pesántez, Diana
    Được phát hành: (2014)
  • Incremento de la vida útil del pernil de cerdo ahumado, elaborado por la empresa de embutidos la Italiana
    Bằng: Bustamante Montero, Adriana
  • Propuesta de elaboración de curados y embutidos con base en cuy, conejo y borrego
    Bằng: Bernal Iñiguez, David Felipe, et al.
    Được phát hành: (2018)
  • Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo
    Bằng: Fernández Pesántez, Diana

Tùy chọn tìm kiếm

  • Lịch sử tìm kiếm
  • Tìm kiếm nâng cao

Tìm thêm

  • Tìm theo Ca-ta-lô

Cần giúp đỡ?

  • Mẹo tìm kiếm
  • Hỏi thủ thư
  • FAQs